पिंजरा प्रणाली के द्वारा मुर्गी पालन (poultry cage system) , कुक्कुड आहार , मुर्गी पालन के रोग , मुर्गी प्रजातियाँ

सामान्यतया व्यवसायिक स्तर पर मुर्गी पालन हेतु पिंजरा तथा deep litter system का उपयोग किया जाता है।

वर्तमान समय में मुर्गी पालन हेतु पिन्जरा प्रणाली का अधिक उपयोग किया जा रहा है क्योंकि इसके उपयोग से निम्न लाभ होते है –

• उपरोक्त प्रणाली के अपनाए जाने पर एक स्थान पर अधिक संख्या में मुर्गियों को पाला जा सकता है जैसे यदि deep litter system के द्वारा एक स्थान पर एक हजार मुर्गियां पाली जा सकती है तो उसी स्थान पर पिंजरा प्रणाली के द्वारा 2 से 2.5 हजार मुर्गियां पाली जा सकती है।
• इस प्रणाली के अपनाए जाने पर सामान्यत: मुर्गियां पिंजरे में रहती है जिसके कारण इन्हें कुछ विशिष्ट संक्रमित रोगों से बचाया जा सकता है।
• मुर्गी पालन के अंतर्गत इस प्रणाली के द्वारा पाली जाने वाली मुर्गियाँ दूसरी प्रणाली के तुलना में कम मात्रा में आहार का उपयोग करती है जो आर्थिक रूप से लाभदायक है।
• इस प्रणाली में मुर्गियों की देखभाल अन्य प्रणाली की तुलना में अधिक सुचारू रूप से की जा सकती है तथा एक निश्चित स्थान पर मुर्गियों के रहने के कारण उनके द्वारा अधिक संख्या में अंडे उत्पन्न किये जाते है।
• मुर्गी पालन में इस प्रणाली को अपनाने पर एक व्यक्ति के द्वारा अधिक संख्या में मुर्गियों की देखभाल की जा सकती है जो पुनः आर्थिक रूप से लाभदायक होता है।

पिंजरा प्रणाली की प्रबंधन व्यवस्था

मुर्गी पालन हेतु पिंजरा प्रणाली अपनाये जाने पर निम्न व्यवस्थाओ को सुचारू रूप से व्यवस्थित किया जाना चाहिए।

1. आहार व्यवस्था : मुर्गी पालन के अन्तर्गत अपनाई जाने वाली पिंजरे प्रणाली में आहार की व्यवस्था सुचारू रूप से होनी चाहिए क्योंकि यदि आहार की व्यवस्था में एक घंटे की देरी भी हो तो इसके परिणाम स्वरूप अंडो का उत्पादन कम होता है अत: इस प्रणाली के अन्तर्गत कम से कम तीन समय मुर्गियों को आहार प्रदान किया जाना चाहिए।  [प्रात: , दोपहर तथा सायकाल]

नोट : पिंजरे प्रणाली के अंतर्गत मुर्गियों को आहार सप्लाई की जाने वाली आहार नलिका को नियमित रूप से साफ़ किया जाना चाहिए।

2. जल व्यवस्था : इस प्रणाली के अंतर्गत निरंतर ठण्डा , स्वच्छ जल मुर्गियों के लिए उपलब्ध होना चाहिए तथा जिस बर्तन या नाली में जल रखे उसकी नियमित साफ़ सफाई की जानी चाहिए।

3. मुर्गी खाद व्यवस्था : मुर्गी पालन की इस प्रणाली में बंद क्षेत्रफल तथा कम क्षेत्रफल होने के कारण अत्यधिक कम समय में मुर्गियों की बीट एकत्रित होने लगती है , इससे तीव्र गंध उत्पन्न होती है अत: मुर्गियों के पिंजरों में नियमित रूप से साफ़ सफाई की जानी चाहिए।

4. प्रकाश व्यवस्था : इस प्रणाली के अन्तर्गत प्रकाश की सुचारू व्यवस्था होनी चाहिए ताकि मुर्गियों के द्वारा आहार सुगमता से ग्रहण किया जा सके तथा मुर्गियों के उत्पादन में प्रकाश का वांछनीय प्रभाव।

5. अंडा एकत्रण : इस प्रणाली के अन्तर्गत एक दिन में तीन बार अंडे एकत्रित किये जाने चाहिए।

6. भवन निर्माण : इस प्रणाली के अंतर्गत यदि पिंजरा व्यवस्था को दो मंजिला निर्मित किया जा रहा है तो भवन की ऊंचाई कम से कम 12 फीट हो वही तीन मंजिला निर्मित किये जाने पर भवन की ऊंचाई कम से कम 14 फीट होनी चाहिए।

यदि भवन को छोपड़ी नुमा निर्मित किया जा रहा है तो भवन की ऊँचाई औसतन 9 से 10 फीट होनी चाहिए।

नोट : पिंजरे प्रणाली को शुष्क स्थान पर निर्मित किया जाना चाहिए क्योंकि नमी वाले स्थान पर मुर्गियों का उत्सर्जी पदार्थ या बीट उपयुक्त समय पर नहीं सूखती है जिसके फलस्वरूप अधिक संख्या में कीड़े मकोड़े उत्पन्न होते है।

कुक्कुड आहार

कुक्कुट आहार के अन्तर्गत उपयोग किये जाने वाले विभिन्न स्रोत

मुर्गी पालन के अन्तर्गत मुर्गियों में पाए जाने वाले कुछ सामान्य रोग

कुक्कुट पालन में उपयोग पक्षी

(1) मुर्गी प्रजातियाँ

2. बतखों की प्रजातियाँ

3. टर्की