gram positive and gram negative bacteria difference in hindi , ग्राम पॉजिटिव एंड ग्राम नेगेटिव जीवाणुओं में अंतर

ग्राम पॉजिटिव एंड ग्राम नेगेटिव जीवाणुओं में अंतर gram positive and gram negative bacteria difference in hindi ?

कोशिकाद्रव्य में पायी जाने वाले मुख्य रचनाएँ निम्न प्रकार से हैं।,

1. राइबोसोम्स (Ribosomes )

जीवाणुओं की देह में लगभग 10000-15000 राइबोसोम्स हो सकते हैं जो जीवाणु के भार का 30% भाग बनाते हैं। यूकैरियोटिक जन्तुओं की भाँति ये झिल्ली से संलग्न नहीं पाये जाते हैं अर्थात् मुक्त अवस्था में उपस्थित रहते हैं। अधिक संख्या में होने के कारण ये श्रृंखलाबद्ध या प्लाज्माकला से सटे दिखाई देते हैं। राइबोसोम्स 70s कहलाते हैं। इनमें तीन प्रकार के RNA तथा 53 प्रकार के प्रोटीन्स पाये जाते हैं।

इरोसोम्स की रचना में 30s तथा 50s उप इकाईयाँ भाग लेती हैं इनमें 30s ऊपर तथा 50s इकाई नीचे की ओर संलग्न रहती है। इन उप इकाइयों की आकृतियाँ गोल, वृक्काकार, नखाकार जीवाणु में प्रोटीन संश्लेषण के अनुपात में पायी जाती हैं। इनका अणुभार 2.7 करोड़ होता है। इनका कार्य प्रोटीन संश्लेषण से संबंधित है। ये अनेकों बार छोटे-छोटे समूहों में उपस्थित रहते हैं जिन्हें पॉलीराइबोसोम्स (ployribosomes) कहते हैं। इन कला रहित अंगकों में 60 भाग RNA प्रोटीन का पाया जाता है। ये परिमाण में यूकैरियोटिक कोशिकाओं में पाये जाने वाले राइबोसोम से छोटे होते हैं। इनमें उपस्थित RNA व प्रोटीन भी भिन्न प्रकार के होते हैं। इन 70s राइबोसोम्स में दो उप इकाईयाँ 30s व 50s पायी जाती हैं। प्रत्येक 50s उप इकाई में एक अणु 32s r-RNA, एक अणु 5s-RNA एवं 35 प्रकार के विभिन्न प्रोटीन पाये जाते हैं। 30s उप इकाई में एक अणु 16s – RNA का एवं 21 प्रकार के विभिन्न प्रोटीन पाये जाते हैं। जीवाण्विक राइबोसोम यूकैरियोटिक राइबोसोम से छोटे आमाप के होते हैं। इ. कोलाई (Ecoli) के राइबोसोम की 30s उपइकाई में 21 विभिन्न प्रकार के प्रोटीन एवं 16sr RNA पाया जाता है जो जीवाणु के कुल भार का 30% भाग होता है। अधिकतर प्रोटीन क्षारीय प्रकृति के होते हैं। कुछ अम्लीय व उदासीन प्रोटीन भी होते हैं। 505 उपइकाई में 34 विभिन्न प्रकार के प्रोटीन अणु 23s तथा 55 प्रकार के r- RNA पाये जाते हैं। राइबोसोम्स सक्रिय अवस्था में प्रोटीन व संश्लेषण के समय m – RNA से संलग्न रहते हैं एवं पॉलीसोम्स (polysomes) कहलाते हैं।

VII. संग्रहकारी कणिकाएँ (Storage granules)

जीवाणुओं के कोशिकाद्रव्य में अनेकों संग्रहकारी कण (storage granules) पाये जाते हैं। इन्हें अन्तर्विष्ट काय (inclusion bodies) भी कहते हैं। कभी कभी इनकी मात्रा कोशिकाद्रव्य के कुल शुष्क भार के 50% बराबर होती है। शिवेले ( Shively, 1974) ने इन्हें दो प्रमुख समूहों में विभक्त किया जाता है।

• झिल्ली के आवरण युक्त अन्तर्विष्ट तथा (ii) झिल्ली रहित अन्तर्विष्ट ।

सारणी 8.3: ग्रैम ग्राही व ग्रैम अग्राही जीवाणुओं में मुख्य अन्तर

क्र.सं.	ग्रैम-ग्राही जीवाणु	ग्रैम-अग्राही जीवाणु
	कोशिका मित्ति लगभग 25-30 nm मोटाई की, सरल संरचना युक्त संभागी एवं एक स्तरीय होती है। यह कोशिका के शुष्क भार का 20-40% भाग बनाती है। यह अधिक दृढ़ होती है।	कोशिका मित्ति 10-15 nm मोटाई की, अधिक जटिल, कम संभागी एवं बहुस्तरीय (3-5 ) होती है। यह कोशिका के शुष्क भार का 10-20% भाग बनाती यह अपेक्षाकृत कम दृढ़ होते हैं।
	कोशिका भित्ति के मुख्य घटक पेप्टीडोग्लाइकन होते हैं जो इसका 80% भाग व शेष 20% भाग प्रोटीन व बहुशर्कराओं के द्वारा बना होता है ।	कोशिका भित्ति में पेप्टीडोग्लाइकन की है। मात्रा 5-15% फॉस्फोलिपिड 35% प्रोटीन 15% तथा लाइपोपॉलिसेके- यह प्रायः अनुपस्थित होता है। राइड्स 50% होते हैं।
	टाइकॉइक अम्ल प्रायः उपस्थित होता है।
	इनकी कोशिका भित्ति में सल्फर युक्त अमीनों अम्ल नहीं पाये जाते ।	इनकी भित्ति में सल्फर युक्त अमीनों अम्ल पाये जाते हैं।
	लाइसोजाइम कोशिका भित्ति को सरलता से नष्ट कर सकते हैं।	कोशिका भित्ति को नष्ट करने हेतु लाइसोजाइम क्रिया से पूर्व क्षार द्वारा अभिक्रिया आवश्यकता होती है।,
	इनमें मीजोसोम (mesosome) पाया जाता है	इसमें मीजोसोम अधिकतर अनुपस्थित होता है।
	ये प्राणि जैविक पदार्थ पेनिसिलीन के प्रति संवेदनशील होते हैं।	पेनेसिलीन के प्रति अधिक प्रतिरोधी (ressistant) होते हैं।
	ये (NaOH) के घोल के प्रति प्रतिरोधी होती है।	1% घोल के प्रति ये (NaOH) के 1% संवेदनशील होते हैं ।
	ये क्रिस्टल वायलट रंजक ग्रहण करते है	इन अभिरंजनों का इन पर प्रभाव नहीं हैं।
	ये स्ट्रेप्टोमाइसिन के प्रतिरोधी होते हैं।	स्ट्रेप्टोमाइसिन इन पर विरोधी प्रभाव दर्शाता है।
	ये सल्फोनेमाइड औषधियों, ऋणायन अपमार्जकों (anionic detergents) से अधिक प्रभावित होते हैं।	ये इन औषधियों व अपमार्जकों द्वारा कम प्रभावित होते हैं ।
	इनमें RNA, DNA अनुपात 8 1 का रहता है	इनमें अनुपात 1:1 का रहता है।
	इनमें बाह्यविष (ectotoxin) बनाने की क्षमता होती है।	इनमें अन्तराविष (endotoxin) बनाने क्षमता होती है।

 

झिल्ली के आवरण युक्त अन्तर्विष्ट 2-4 nm मोटाई वाली अस्थायी झिल्ली से घिरे रहते हैं। इनमें क्लोरोसोम्स (chlorosomes), गैस रिक्तिकाएँ (gas vacuoles), तथा हाइड्रोक्सीब्यूटाइरेट (poly hydroxybutyreate) या PHB कण, गन्धक कण तथा पॉलीग्लूकोसाइड या ग्लाइकोजन के कण सम्मिलित हैं। क्लोरोसोम्स प्रकाश संश्लेषी जीवाणुओं में पाये जाते हैं। ये 100-150nm लम्बे 50nm चौड़े तर्कुकार कण होते हैं। इनमें प्रकाश संश्लेषी वर्णन पाये जाते हैं। कार्बोक्सीसोम्स रसायन अकार्बनिक पोषित (chemolithotrophic) जीवाणुओं व सायनोबैक्टिरिया में पाये जाते हैं. सम्भवतः कार्बोहाइट्रेट उपापचय में भाग लेते हैं। मेगनेटोसोम्स एक्वास्प्रिलम मेग्नेटोटेक्टिक (Aquaspirillium magentotacticum) में पाये जाते हैं। ये जीवाणु कोशिकाओं का अभिविन्यास तथ करने में सहायक होते हैं। झिल्ली रहित अन्तर्विष्टों में मंड कण (starch granules) ग्लाइकोजन पॉली हाइड्रेक्सी ब्यूटिरिक अम्ल, नीली हरित शैवाल कोशिकाओं में सायनोफॉयसिन (cyanophycin) नामक नाइट्रोजन युक्त पदार्थ भी पाया जाता है। कुछ जीवाणुओं में पॉली मेटाफॉस्फेट क मेटाक्रोमेटिक (metachromatic) कण भी पाये जाते हैं, जिन्हें वाल्युटिन (volutin) कण कहते हैं। ये क्षारीय अभिरंजक जैसे मिलाईथीन ब्ल्यू से अभिरंजित होते हैं एवं लाल रंग के दिखाई देते हैं। अनेक जीवाणुओं में झिल्ली से घिरी रिक्तिकाएँ भी पायी जाती हैं। इनमें जल, खाद्य, उत्सर्गी पदार्थ एवं गैस आदि भरे होते हैं। गैस रिक्तिका युक्त संरचनाएँ जीवाणुओं को जल सतह पर तैरने में मदद करती है। 75 nm व्यास की तथा 200-1000 nm लम्बाई की नुकीले शीर्ष वाली रिक्तिकाएँ होती हैं जिन पर प्रोटीन का आवरण पाया जाता है।

VIII. आनुवंशिक पदार्थ (Genetic material)

जीवाणुओं में केन्द्रक (nucleus) प्राथमिक प्रकार का पाया जाता है, जिसे केन्द्रकाय (nucleoid) कहते हैं। इनके अतिरिक्त जीवाणु कोशिकाओं में प्लैज्मिड्स (plasmids) नामक आनुवंशिक रचनाएँ भी पायी जाती हैं। इनका वर्णन अध्याय संख्या 9 में किया गया है।

प्रश्न (Questions )

1. निम्नलिखित के अतिलघु/ एक शब्द में उत्तर दीजिये-

Give very short answer/one word for the following-

1. पंचजगत् प्रणाली के प्रर्वतक कौन हैं ?

Who is propounder of five kingdom scheme?

2. जीवाणुओं की कोशिका भित्ति में कौनसा पदार्थ पाया जाता है जो यूकैरियोटिक पादप कोशिकाओं की कोशिका भित्ति में नहीं पाया जाता।

Which substance is found in bacterial cell wall which is not found is eukaryotic plant cell wall.

3. जीवाणुओं में केन्द्रकीय पदार्थ किस नाम से जाना जाता है?

What name is given to nuclear material in bacteria?

4. एक नैनोमीटर कितने ऐंग्स्ट्रोम्स के तुल्य होता है?

What is equivalent in angstroms to one nanometer.

5. जीवाण्विक राइबोसोम्स किस प्रकार के होते हैं?

What type of bacterial ribosomes are?

6. गोलाकार आकृति के जीवाणुओं को किस नाम से जाना जाता है?

What name is given to Bacteria of round in shape?

7. दण्डाकार आकृति के जीवाणु किस नाम से जाने जाते हैं ?

By which name bacteria of rod shape are known?

8. विब्रिओ किस प्रकृति के जीवाणु होते हैं?

What shape Vibrio bacteria have?

9. जीवाणुओं में न्यूक्लिऑइड के बाहर डी.एन.ए. की इकाईयाँ पायी जाती हैं इन्हें किस नाम से जाना जाता है ?

In bacteria exterior to nucleoid DNA units are found by what name these are known?

10. एपिसोम नाम किन वैज्ञानिकों ने दिया है?

Which scientists gave the name episome?

11. अधिजगत् प्रोकैरियोटा को किन दो जगतों में विभक्त किया गया है ?

In which two kingdoms super kingdom Prokaryote is divided?

12. आर्कोबैक्टीरिया का दो उदाहरण दीजिये ।

Give one examples of archaebacteria.

13. माइकोप्लाज्मा का एक उदाहरण दीजिये।

Give one examples of mycoplasma.

14. जीवाणुओं की कोशिका भित्ति में सामान्यतः कौनसा पदार्थ नहीं पाया जाता जो पादप कोशिकाओं की कोशिका भित्ति में पाया जाता है ?

Which substance in not found in cell wall of bacteria generally, that is found in cell well of plant cells.

15. सवृन्त जीवाणुओं का एक उदाहरण दीजिये।

Give one example of stalked bacteria.

16. ऐसे जीवाणु का नाम बताइये जो बहुरूपी प्रकृति का होता है।

Give the name of such bacteria which is of polymorphic in nature.

17. एक मुकुलन करने वाले जीवाणु का नाम बताइये ।

Give the name of bacteria which perform budding.

18. तरंगाणु समूह के जीवाणु का उदाहरण दीजिये ।

Give example of bacteria from spirochaete group.

19. न्यूक्लिऑइड क्या है ?

What is nucleoid.

20. जीवाणुओं की देह पर म्यूसिलेज का आवरण पाया जाता है, इसे किस सामान्य नाम से जाना जाता है?

On the body of bacteria an evelope of mucilage in present by what common name it is known?

21. जीवाणुओं में सम्पुट किस अभिरंजन द्वारा अभिरंजित किया जाता है?

By which stain capsule in bacteria in stained.

22. जीवाणुओं को किस अभिरंजन तकनीक द्वारा दो बड़े समूहों में विभक्त किया जाता है?

By which staining technique bacteria are divided into two major groups.

23. प्लाज्मिड क्या है?

What is plasmid ?

24. एहरन वर्ग द्वारा वर्णित जीवाणु आकृतियों के नाम लिखिये ।

Name the bacterial shape described by Ahersnburg

25. बैक्टीरिया में पाये जाने वाले संग्रहकारी कणों के दो समूहों के नाम उदाहरण सहित लिखिये।

Name two groups of storage granules with example in bacteria.

26. प्लाज्मिड नाम किस वैज्ञानिक द्वारा दिया गया ?

Which scientist gave the name plasmid.

1. संक्षिप्त उत्तर वाले प्रश्न ( Short answer questions) –
2. टिप्पणियाँ लिखिये-

Write notes on-

(i) मीजोसोम्स के कार्य (Functions of Mesosomes)

(ii) राइबोसोम्स (Ribosomes)

(iii) ग्रैम ग्राही व ग्रैम अग्राही प्रकार के जीवाणुओं की कोशिका भित्ति

(Cell wall of Gram positive and Gram negative type of bacteria.)

(iv) जीवाणुओं के कशाभ (Flagella of bacteria)

(v) फिम्ब्रिए (Fimbriae )

(vi) कशाभ व फिम्ब्रिए में अन्तर (Differences in flagella and fimbriae) (vii) सम्पुट ( Capsule)

(viii) प्रौकेरियोटिक यूकैरियोटिक कोशिका (Prokayotic and Eukaryotic cell)

(ix) जीवाणुओं की आकृतियाँ (Shapes in Bacteria)

(x) पुटी (Cyst)

2. पारक्रमण वे सेक्सडक्शन को परिभाषित कीजिये ।

Define transduction and sexduction.

3. जीवाणुओं की कोशिका भित्ति में कौनसा पदार्थ पाया जाता है।

Which substance in found in bacterial cell wall.

4. जीवाणु व हरी शैवाल के बीच दो समानताए लिखिये। –

Mention two similarities between Bacteria and Blue green Algae,

5. विषाणु के लक्षण

Characteristics of virus.

6. प्रायोन्स पर टिप्पणी कीजिये ।

Write short note of prions.

III. दीर्घ उत्तरात्मक प्रश्न (Long answer questions)

1. बैक्टीरिया के रासायनिक विश्लेषण में पाये गये तत्वों के नाम लिखिये

Name the elements found in chemical analysis of bacteria.

2. प्रोकैरियोटिक एवं यूकैरियोटिक कोशिका में अन्तर कीजिये ।

Differentiate between prokaryotes and eukaryotic cells.

3. जीवाणु के कोशिका आवरण पर विस्तार से लिखिये।

Write in detail on cell envelope in bacterial

4. जीवाणु के गुणसूत्र के बारे में लिखिये ।

Write about chromosomes in bacteria.

5. बैक्टीरिया के आकार, लक्षण एवं प्रकारों का वर्णन कीजिये ।

Describe general characters, shapes and forms of bacteria.

6. ज्यादातर ग्रैम ग्राही जीवाणु के पेप्टीडोग्लाइकन स्तर किस पोलिमर से जुड़ा रहता है तथा उसका संगठन क्या है ?

In most of the Gram +ve bacteria peptidoglycan layer is associated with which polymer? Mention it’s composition.

7. ग्रैम नकारात्मक व ग्रैम सकारात्मक जीवाणुओं की कोशिका भित्ति की संरचना का वर्णन कीजिये।

Describe the structure of cell wall Gram -ve and Gram +ve bacteria.

8. संक्षिप्त में जीवाणु के संरचनात्मक संगठन का वर्णन कीजिये ।

Describe briefly the structural organization of bacteria.

9. ग्रैम धनात्मक (G+) जीवाणु की कोशिका भित्ति एवं कोशिका झिल्ली की संरचना का सचित्र वर्णन कीजिये ।

Describe structure of cell wall and cell membrane of Gram +ve bacteria with diagram.