ठोसों में द्रव जैल किसे कहते हैं

GELS in hindi जैल किसे कहते हैं , जेलीकारक या जेलीकरण की परिभाषा क्या है , प्रकार गुण ? ठोसों में द्रव जैल (LIQUIDS IN SOLIDS : GELS) ऐसे कोलॉइडी तन्त्र जिनमें ठोस पदार्थ वितरण माध्यम (dispersion medium) और द्रव वितरित प्रावस्था (dispersed phase) का गठन करते हों, जेल (gel)…