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जैव प्रोद्योगिकी – सिद्धांत एवं प्रक्रम (biotechnology principles and processes) , जैव प्रोद्योगिकी के सिद्धांत
(biotechnology principles and processes in hindi) जैव प्रोद्योगिकी – सिद्धांत एवं प्रक्रम :
अभिप्राय : जीव विज्ञान + प्रोद्योगिकी
आनुवांशिक रूप से रूपान्तरित जीवों द्वारा मानव के लिए उपयोगी उत्पादों का अधिक मात्रा में उत्पादन करना ही नवीन जैव प्रोद्योगिकी कहलाता है।
यूरोपीय जैव प्रोधोगिकी संध द्वारा जैव प्रोद्योगिकी की परिभाषा निम्नलिखित है –
“उत्पाद एवं सेवाओ के लिए प्राकृतिक विज्ञान एवं जीवित कोशिकाओ एवं आण्विक प्रतिरूपों के समायोजन को जैव प्रोद्योगिकी कहते है। ”
जैव प्रोद्योगिकी के सिद्धान्तों , साधनों एवं प्रक्रमो का विस्तार से अध्ययन निम्नलिखित शीर्षकों के अंतर्गत किया जाता है –
(A) जैव प्रोद्योगिकी के सिद्धांत
(B) पुनर्योगज DNA तकनीक के साधन
(C) पुनर्योगज डीएनए तकनीक के प्रक्रम
(A) जैव प्रोद्योगिकी के सिद्धांत (principles of biotechnology)
- वांछित जीन युक्त डीएनए की पहचान।
- वांछित जीन या डीएनए खंड को परपोषी में पहुँचाना।
- स्थानांतरित डीएनए को परपोषी में सुरक्षित रखना तथा उसको परपोषी की संततियो में स्थानांतरित करना।
(B) पुनर्योगज DNA तकनीक के साधन (tools of recombinant dna technology)
- एक्सोन्यूक्लिएज
- एण्डोन्यूक्लिएज
प्रतिबंधन एंजाइमो का नामकरण : प्रतिबंधन एंजाइम के नाम का पहला कैपिटल अक्षर वंश तथा दूसरा व तीसरा अक्षर प्रोकेरियोटिक कोशिका की जाती से लिया जाता है जैसे ECORI एंजाइम ई. कोलाई से प्राप्त किया गया है।
यहाँ E वंश तथा CO अक्षर ई. कोलाई की जाति को दर्शाता है। R प्रभेद का प्रतिनिधित्व करता है तथा I रोमन अंक है जो उस क्रम को बनाता है जिस प्रभेद से एंजाइम प्राप्त किया गया है।
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